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Alexanderwerk AW ERGO BEAR 140 Rührmaschine
 
 
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Alexanderwerk AW ERGO BEAR 140 Rührmaschine

Hersteller: AlexanderSolia GmbH

AlexanderSolia GmbH

Artikel-Nr.: 1500600

 

Lieferzeit 2-3 Wochen

UVP: 43.820,00 € * (21.06 % gespart)
34.590,00 € *

  • mmv-leasing
    Leasing-Angebot: 735,59 EUR mtl. - Information
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    Produktinformationen "Alexanderwerk AW ERGO BEAR 140 Rührmaschine"

    • Anwendung Kneten, Mischen, Rühren, Schlagen
    • Artikelzustand Neu

    Leistungsfähige und ergonomische Rühr- und Schlagmaschinen für den professionellen Einsatz.

    Mit 140 Liter Rührschüsselinhalt, Kunststoffschutzschirm und Piezo-Tastern. Automatisches Heben und Senken des Rührkessels.
    Das Rührwerkzeug wird rückenfreundlich in angenehmer Arbeitshöhe montiert und der Kessel lässt sich bei eingespanntem Werkzeug aus der Maschine fahren.

    • Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
    • Rührkesselinhalt 140 Liter Volumen
    • Abnehmbarer Schutzschirm aus Edelstahl (CE-zertifiziert)
    • Maschine komplett in Edelstahl
    • Bedienpaneel VL 4: Industriepaneel, automatisches Kesselanheben und -absenken, elektronische Drehzahlregelung, digitaler Timer, programmierbar, Remix und Notstopp
    • Drehzahlen: 47 - 257 U/Min.

    • 400 V, 50 Hz, 5,5 kW
    • Gewicht: 525 kg
    • 2,5 m Anschlusskabel mit CEE-Stecker, 5-polig
    • Maße: L 754/1660 mm x B 1301 mm x H 1910 mm (max. H 2057 mm)
    • 24 Monate Hersteller-Garantie

    Lieferumfang140 Liter Rührkessel inkl. Kesselerkennung, Alu-Rührer und Edelstahl-Besen.

    Verarbeitungskapazitäten: 

     Produkt   Werkzeug   Kapazität 
    Eiweiß (1l = 30 Eier)  Rührbesen  21 Liter
    Sahne  Schlagbesen  75 Liter
    Mayonnaise  Rührbesen  112 Liter
    Kartoffelpüree  Rührbesen  95 kg
    Bisquit Boden  Rührbesen  67 kg
    Brotteig 50%  Knethaken  70 kg
    Sandkuchen  Rührer  85 kg

     

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