Rührmaschine Alexanderwerk AW R 20.2 "Kodiak" (CR20) - Tischmodell
Hersteller: AlexanderSolia GmbH
Artikel-Nr.: 302000100
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Produktinformationen "Rührmaschine Alexanderwerk AW R 20.2 "Kodiak" (CR20) - Tischmodell"
- Anwendung Kneten, Mischen, Rühren, Schlagen
- Artikelzustand neu
Leistungsfähige Rühr- und Schlagmaschinen für den professionellen Einsatz.
Komplett in Edelstahl, mit 20 Liter Rührschüssel, platzsparendes Tischgerät, Kunststoff-Schutzschirm, Folientastatur.
• Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
• Rührkesselinhalt 20 Liter Volumen, optional 12 Liter
• mit patentiertem, einfach abnehmbarem Magnet- Schutzschirm aus Kunststoff
• Planetenrührkopf inkl. Halterung für Abstreifer
• Füße höhenverstellbar
• Maschine und Zubehör komplett in Edelstahl
• Elektronisches Bedienpaneel: manuelles Kesselanheben und -absenken, elektrische Drehzahlregelung, digitaler Timer, Pausenfunktion und Notstopp.
• 230 V, 50-60 Hz, 0.7 kW
• Gewicht: 72 kg
• 1,5 m Anschlusskabel mit Schukostecker
• Maße: L 582 mm x B 771 mm x H 787 mm
• 24 Monate Hersteller-Garantie
Im Lieferumfang enthalten: Antriebsmaschine AWR 20.2 "Kodiak" inkl. 20 Liter Kessel mit Kesselerkennung, Rührer, Knethaken und Rührbesen.
Verarbeitungskapazitäten:
| Produkt | Werkzeug | Kapazität |
| Eiweiß (1l = 30 Eier) | Rührbesen | 2,4 Liter |
| Sahne | Rührbesen | 5 Liter |
| Mayonnaise | Rührbesen | 16 Liter |
| Kartoffelpüree | Rührbesen | 12 kg |
| Bisquit Boden | Rührbesen | 5 kg |
| Brotteig 50% | Knethaken | 10 kg |
| Sandkuchen | Rührer | 14 kg |
07163 90 89 20-0
07163 90 89 20-5
