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Rührmaschine Alexanderwerk AWR 60 P Pizzaausführung
 
 
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Rührmaschine Alexanderwerk AWR 60 P Pizzaausführung

Gehäuse

Hersteller: AlexanderSolia GmbH

AlexanderSolia GmbH

Artikel-Nr.: 306200000

 

Lieferzeit 2-3 Wochen

UVP: 17.080,00 € * (21.02 % gespart)
13.490,00 € *

  • mmv-leasing
    Leasing-Angebot: 291,88 EUR mtl. - Information
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    Produktinformationen "Rührmaschine Alexanderwerk AWR 60 P Pizzaausführung"

    • Anwendung Kneten, Mischen, Rühren, Schlagen
    • Artikelzustand Neu

    Leistungsfähige Rühr- und Schlagmaschinen für den professionellen Einsatz.
    Die Pizza-Ausführung ist für besonders schwere Teige geeignet.

    Mit 60 Liter Rührschüsselinhalt, Kunststoffschutzschirm und Folientastatur. Manuelles Heben und Senken des Rührkessels.

    • Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
    • Rührkesselinhalt 60 Liter Volumen, optional 30 Liter
    • einfach abnehmbarer Magnet-Schutzschirm aus Kunststoff (CE-zertifiziert)
    • Optional Maschine komplett in Edelstahl
    • Bedienpaneel VL 1: manuelles Kesselanheben und -absenken, manuelle Drehzahlregelung, digitaler Timer und Notstopp
    • Drehzahlen: 53 - 288 U/Min.

    • 400 V, 50 Hz, 1,85 kW
    • Gewicht: 275 kg
    • 2,5 m Anschlusskabel mit CEE-Stecker, 5-polig
    • Maße: L 648 mm x B 1028 mm x H 1413 mm (max. H 1780 mm)
    • 24 Monate Hersteller-Garantie

    Lieferumfang: 60 Liter Rührkessel inkl. Kesselerkennung, Rührer, Besen und Knethaken.

    Verarbeitungskapazitäten: 

     Produkt   Werkzeug   Kapazität 
    Eiweiß (1l = 30 Eier)  Rührbesen  9 Liter
    Sahne  Schlagbesen  15 Liter
    Mayonnaise  Rührbesen  48 Liter
    Kartoffelpüree  Rührbesen  36 kg
    Bisquit Boden  Rührbesen  30 kg
    Brotteig 50%  Knethaken  46 kg
    Sandkuchen  Rührer  33 kg
     
     
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