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Rührmaschine Alexanderwerk AW R 20.2
 
 
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Rührmaschine Alexanderwerk AW R 20.2 "Kodiak" (CR20) - Bodenmodell

Hersteller: AlexanderSolia GmbH

AlexanderSolia GmbH

Artikel-Nr.: 302100100

 

Lieferzeit 2-3 Wochen

UVP: 5.850,00 € * (22.22 % gespart)
4.550,00 € *

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    Leasing-Angebot: 103,58 EUR mtl. - Information
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    Produktinformationen "Rührmaschine Alexanderwerk AW R 20.2 "Kodiak" (CR20) - Bodenmodell"

    • Anwendung Kneten, Mischen, Rühren, Schlagen
    • Artikelzustand neu

    Ergonomische und leistungsfähige Rühr- und Schlagmaschinen für den professionellen Einsatz.

    Komplett in Edelstahl, mit 20 Liter Rührschüssel, Kesseltransportwagen in Tisch-Höhe, Kunststoff-Schutzschirm, Folientastatur.

    • Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
    • Rührkesselinhalt 20 Liter Volumen, optional 12 Liter
    • Inklusive Kesseltrolley zum ergonomischen Transport des Kessels
    • mit patentiertem, einfach abnehmbarem Magnet- Schutzschirm aus Kunststoff
    • Planetenrührkopf inkl. Halterung für Abstreifer
    • Füße höhenverstellbar für einen sicheren Stand
    • Maschine und Zubehör komplett in Edelstahl
    • Elektronisches Bedienpaneel: manuelles Kesselanheben und -absenken, elektrische Drehzahlregelung, digitaler Timer, Pausenfunktion und Notstopp.

    • 230 V, 50-60 Hz, 0.7 kW
    • Gewicht: 165 kg
    • 1,5 m Anschlusskabel mit Schukostecker
    • Maße: L 631 mm x B 770 mm x H 1292 mm
    • 24 Monate Hersteller-Garantie

    Im Lieferumfang enthalten: Antriebsmaschine AWR 20.2 "Kodiak" inkl. 20 Liter Kessel mit Kesselerkennung, Rührer, Knethaken, Rührbesen und Kesseltransportwagen.

    Verarbeitungskapazitäten: 

     Produkt   Werkzeug   Kapazität 
    Eiweiß (1l = 30 Eier)  Rührbesen  2,4 Liter
    Sahne  Schlagbesen  5 Liter
    Mayonnaise  Rührbesen  16 Liter
    Kartoffelpüree  Rührbesen  12 kg
    Bisquit Boden  Rührbesen  5 kg
    Brotteig 50%  Knethaken  10 kg
    Sandkuchen  Rührer  14 kg

     
     
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