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Alexanderwerk AWR 30 Liter + 15 Liter Rührmaschine inkl. Heizung, neuwertig
 
 
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Alexanderwerk AWR 30 Liter + 15 Liter Rührmaschine inkl. Heizung, neuwertig

Hersteller: Alexanderwerk

Alexanderwerk

Artikel-Nr.: awr30g4

 

auf Lager, Lieferzeit 1-3 Werktage, innerhalb DE

4.980,00 € *

Versand: 120 €

 
 
 
 
 

Produktinformationen "Alexanderwerk AWR 30 Liter + 15 Liter Rührmaschine inkl. Heizung, neuwertig"

  • Artikelzustand gebraucht
  • Anwendung Kneten, Mischen, Rühren, Schlagen

Ideal für Konditorei, Patisserie und Chocolatier oder auch zur Herstellung von Kräuterbutter und weiteren Creme-Speisen.

Neu mit Lagerspuren,
Ausstattung: 30 Liter + 15 Liter Ausstattung  + Abstreifer + 230 V Kessel Heizung (kein Gas)
Zustand:
wurde gekauft aber nie benutzt, neu mit leichten Lagerspuren.

Mit 12 Monaten Gewährleistung.

Neupreis in dieser Ausstattung ca. 11.200,00 EUR netto

Leistungsfähige Rühr- Schlag- und Knetmaschine für den professionellen Einsatz.

Beschreibung
• Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
• Rührschüsselinhalt 30 Liter + 15 Liter Volumen
• Schutzschirm komplett neu
• Stufenlose Geschwindigkeitseinstellung
• Anschlusswert: 400 V, 1,0 kW
• Gewicht: ca. 170 kg
• Maße:ca. B 520 mm x T 910 mm x H 1210 mm

Verarbeitungskapazitäten: 

 Produkt   Werkzeug   Kapazität 
Eiweiß (1l = 30 Eier)  Rührbesen  3,5 Liter
Sahne  Schlagbesen  7,5 Liter
Mayonnaise  Rührbesen  24 Liter
Kartoffelpüree  Rührbesen  18 kg
Bisquit Boden  Rührbesen  14 kg
Brotteig 50%  Knethaken  16 kg
Sandkuchen  Rührer  18 kg