Alexanderwerk AW ERGO BEAR 60 Rührmaschine
Hersteller: AlexanderSolia GmbH
Artikel-Nr.: 1500239
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Leasing-Angebot: 522,41 EUR mtl. - Information
Produktinformationen "Alexanderwerk AW ERGO BEAR 60 Rührmaschine"
- Anwendung Kneten, Mischen, Rühren, Schlagen
- Artikelzustand neu
Leistungsfähige und ergonomische Rühr- und Schlagmaschinen für den professionellen Einsatz.
Mit 60 Liter Rührschüsselinhalt, Kunststoffschutzschirm und Piezo-Tastern. Automatisches Heben und Senken des Rührkessels.
Das Rührwerkzeug wird rückenfreundlich in angenehmer Arbeitshöhe montiert und der Kessel lässt sich bei eingespanntem Werkzeug aus der Maschine fahren.
• Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
• Rührkesselinhalt 60 Liter Volumen, optional 30 Liter
• Fester Schutzschirm aus Kunststoff (CE-zertifiziert)
• Optional Maschine komplett in Edelstahl
• Bedienpaneel VL 4: Industriepaneel, automatisches Kesselanheben und -absenken, elektronische Drehzahlregelung, Zeitschaltuhr, programmierbar, Remix und Notstopp
• Drehzahlen: 53 - 288 U/Min.
• 400 V, 50 Hz, 3 kW
• Gewicht: 330 kg
• 2,5 m Anschlusskabel mit CEE-Stecker, 5-polig
• Maße: L 757/1266 mm x B 1032 mm x H 1742 mm (max. H 1829 mm)
• 24 Monate Hersteller-Garantie
Lieferumfang: 60 Liter Rührkessel inkl. Kesselerkennung, Rührer, Besen und Knethaken.
Verarbeitungskapazitäten:
| Produkt | Werkzeug | Kapazität |
| Eiweiß (1l = 30 Eier) | Rührbesen | 9 Liter |
| Sahne | Schlagbesen | 15 Liter |
| Mayonnaise | Rührbesen | 48 Liter |
| Kartoffelpüree | Rührbesen | 36 kg |
| Bisquit Boden | Rührbesen | 30 kg |
| Brotteig 50% | Knethaken | 34 kg |
| Sandkuchen | Rührer | 33 kg |
07163 90 89 20-0
07163 90 89 20-5
