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Rührmaschine Alexanderwerk AW R 20.2 "Kodiak" (CR20) - Bodenmodell

Hersteller: AlexanderSolia GmbH

Artikel-Nr.: 302100100

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Beschreibung

Produktinformationen "Rührmaschine Alexanderwerk AW R 20.2 "Kodiak" (CR20) - Bodenmodell"

Anwendung Kneten, Mischen, Rühren, Schlagen
Artikelzustand neu

Ergonomische und leistungsfähige Rühr- und Schlagmaschinen für den professionellen Einsatz.

Komplett in Edelstahl, mit 20 Liter Rührschüssel, Kesseltransportwagen in Tisch-Höhe, Kunststoff-Schutzschirm, Folientastatur.

• Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
• Rührkesselinhalt 20 Liter Volumen, optional 12 Liter
• Inklusive Kesseltrolley zum ergonomischen Transport des Kessels
• mit patentiertem, einfach abnehmbarem Magnet- Schutzschirm aus Kunststoff
• Planetenrührkopf inkl. Halterung für Abstreifer
• Füße höhenverstellbar für einen sicheren Stand
• Maschine und Zubehör komplett in Edelstahl
• Elektronisches Bedienpaneel: manuelles Kesselanheben und -absenken, elektrische Drehzahlregelung, digitaler Timer, Pausenfunktion und Notstopp.

• 230 V, 50-60 Hz, 0.7 kW
• Gewicht: 165 kg
• 1,5 m Anschlusskabel mit Schukostecker
• Maße: L 631 mm x B 770 mm x H 1292 mm
• 24 Monate Hersteller-Garantie

Im Lieferumfang enthalten: Antriebsmaschine AWR 20.2 "Kodiak" inkl. 20 Liter Kessel mit Kesselerkennung, Rührer, Knethaken, Rührbesen und Kesseltransportwagen.

Verarbeitungskapazitäten:

Produkt	Werkzeug	Kapazität
Eiweiß (1l = 30 Eier)	Rührbesen	2,4 Liter
Sahne	Rührbesen	5 Liter
Mayonnaise	Rührbesen	16 Liter
Kartoffelpüree	Rührbesen	12 kg
Bisquit Boden	Rührbesen	5 kg
Brotteig 50%	Knethaken	10 kg
Sandkuchen	Rührer	14 kg

Rührmaschine Alexanderwerk AW R 20.2 "Kodiak" (CR20) - Bodenmodell

Produktinformationen "Rührmaschine Alexanderwerk AW R 20.2 "Kodiak" (CR20) - Bodenmodell"

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