Alexanderwerk ERGO BEAR 100 VL3, 100 Liter Rührmaschine,gebraucht

Produktinformationen "Alexanderwerk ERGO BEAR 100 VL3, 100 Liter Rührmaschine,gebraucht"

• Artikelzustand gebraucht
• Anwendung Mischen, Rühren, Schlagen

Zustand: Die Maschine befindet sich in einem top Zustand, komplett geprüft.
Neuer Schutzschirm und neue Nylonschiene am Abstreifer.
Planetenrührkopf neu gelagert.

Listen-Neupreis ca. 40.000,00 EUR netto.

Lieferumfang: Antriebsmaschine inkl. 100 Liter Kessel, Rührbesen, Mischer und Abstreifer sowie Kessel-Transportwagen.

Leistungsfähige Rühr- Schlag- und Knetmaschine für den professionellen Einsatz.

ERGO BEAR steht für eine ergonomisch optimale Maschinenbedingungen
• Erhöhter Maschinenkörper
• Der Kessel wird durch einen Lift nach oben und unten gefahren

AW ERGO BEAR 100 mit festem Schutzschirm, Notstopp, Bedienpaneel Touch-Screen

Beschreibung
• Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
• Rührschüsselinhalt 100 Liter Volumen
• Schutzschirm komplett aus Kunststoff
• Stufenlose Geschwindigkeitseinstellung 47-257 [m/s]
• Anschlusswert: 400 V, 3,0 kW
• Gewicht: 375 kg
• Maße: B 750 mm x T 1155 mm x H 1600 mm

Kapazitäten:
Kapazitäten: Eiweiß 420 Eier (14 l )
Kapazitäten: Sahne 45 l
Kapazitäten: Mayonnasie 38 l
Kapazitäten: Kartoffelpüree 60 kg
Kapazitäten: Bisquit Boden 38-50 kg
Kapazitäten: Brotteig (50%) 45 kg
Kapazitäten: Sandkuchen 60 kg

Ausführung mit: Rührkessel, Rührer, Besen